650₺ ve üzeri alışverişinize kargo bedava!
Hatay’dan Doğal Nar Ekşisi-1 lt
320.00 ₺ 288.00 ₺
Hatay’dan Doğal Nar Ekşisi
İçindekiler:
- Nar
Yapılışı:
- Narlar yıkandıktan sonra bıçak yardımıyla ikiye bölündükten sonra içindeki nar taneleri ayıklanır.
- Ayıklanan nar tanelerini mixer yardımıyla suyu süzülür.
- Suyu süzüldükten sonra içindeki tohum tanelerinden arındırılıp süzgeçten geçirilir ve nar suyu haline getirilir.
- Odun ateşinde 12-13 saatlik kaynamadan sonra nar ekşisi elde edilir.
Hatay'dan Doğal Nar Ekşisi-1 lt
320.00 ₺288.00 ₺Geri Arama İsteyin
- Satıcıya Sor
Hatay'dan Doğal Nar Ekşisi-1 lt
320.00 ₺288.00 ₺Satıcıya Sor
Hatay Nar Ekşisi: Lezzetin ve Sağlığın Kaynağı
Hatay yöresine özgü nar ekşisi, lezzeti ve sağlık faydalarıyla mutfakların vazgeçilmezidir. Yemeklerinize ve salatalarınıza ekşi bir tat katmanın yanı sıra, nar ekşisi birçok sağlık sorununa da iyi gelir.
Hatay Nar Ekşisi ile Tarifler:
- Hatay nar ekşisi, salatalarda, mezelerde, soslarda ve turşularda kullanılabilir.
- Nar ekşili tavuk, nar ekşili köfte ve nar ekşili salata da Hatay mutfağının en lezzetli ve sağlıklı tariflerindendir.
Hatay yöresine özgü nar ekşisi ile lezzeti ve sağlığı keşfedin. Eşsiz aroması ve yoğun lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezi olan Hatay nar ekşisi, antioksidan açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır ve daha birçok faydaya sahiptir. Hemen sipariş verin, Hatay nar ekşisi ile lezzetin ve sağlığın tadını çıkarın!
Hatay’dan Doğal Nar Ekşisi
Hatay’dan doğal nar ekşisi birçok yörede benzerleri yapılmaya çalışılan fakat orijinal lezzete yaklaşılması dahi mümkün olmayan oldukça özel bir tattır. Hakiki nar ekşisi ile sofralarına lezzet katmak isteyen profesyoneller ve ev hanımları online nar ekşisi siparişi ile Hatay yöresinde üretilen özel ürünleri tercih etmektedirler.
Doğal koşullarda üretilen Hatay ekşileri arasındaki nar ekşisi, salata ve yemeklerde farklı şekillerde kullanılan ekşi ve besleyici soslardan biridir. Sağlık açısından nar ekşisinin faydaları oldukça fazla olup, bağışıklık sisteminin güçlenmesinden yüksek tansiyonun düşmesine ve idrar söktürücü özelliğine kadar birçok önemli faydası bulunmaktadır. Nar ekşisinin yararları arasında en fazla öne çıkanlara değinecek olursak, şunlardan bahsedebilirsiniz;
Enfeksiyonları iyileştirir: Vücudun antioksidanlar ile mücadelesinde önemli faydaları bulunan Hatay nar ekşileri, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ile enfeksiyonların hızla iyileşmesine yardımcı olur.
Kansere karşı etkilidir: Başta prostat kanseri olmak üzere, bazı kanser türleri üzerindeki önemli etkileri görülmüştür. Klinik Kanser Araştırma Merkezi uzmanlarının 2006 yılında yaptıkları araştırma, nar ve nar ekşisinin kanser üzerinde olumlu etkilerini göstermiştir. Benzer bir araştırma Pakistan Farmasötik Bilimler Dergisi tarafından da yapılmış ve kolon kanserini önleyici faydalarının olduğu sonucuna ulaşılmıştır.
Kan basıncını düşürür: İki hafta boyunca her gün düzenli olarak bir miktar nar ekşisi ve nar suyu tüketen kişilerin kan basınçlarının, tüketmeyen kişilere göre daha düzenliği olduğu görülmüştür.
Hafızayı kuvvetlendirir: Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif İlaçlar merkezi yetkilileri 2013 yılında nar ve nar ürünleri üzerinde bir araştırma yapmış ve 32 katılımcı üzerinde bir haftalık bir deney gerçekleştirmiştir. Merkez tarafından yapılan araştırma deneyinde, nar ürünlerinin hafıza üzerindeki etkileri belirgin şekilde görülmüştür.
Yaşlanma Karşıtıdır: Oksidatif stres, ciltte erken yaşlanma belirtilerini tetikleyen önemli bir unsurdur. Doğal nar ekşisi antioksidan içeriği sayesinde, cildin daha sağlıklı ve genç görünmesine yardımcı olarak erken yaşlılık belirtilerini azaltmaktadır.
Gebelikte faydalıdır: Tıpkı narda olduğu gibi nar ürünleri de gebelikte çeşitli faydalar sağlar. Folat, Antioksidanlar, Potasyom ve C vitamini zengini olan nar ekşisinin, temel lifler bakımından da zengin olduğu bilinmektedir. Bu yüzden özellikle gebelikte kabızlık sorunları ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için tercih edilir.
Kronik yorgunluğa iyi gelir: Çağın önemli sağlık sorunlarından olan ve toplumların önemli bir kesimini etkileyen kronik yorgunlukla mücadele de nar ve nar ekşisi gibi gıdalar tavsiye edilir.
Hatay’dan ekşiler arasında önemli besleyici özelliklere sahip Hatay nar ekşisi, yukarıda sayılanların dışında birçok faydaya sahiptir. Özellikle doğal şekillerde yetiştirilen ve yine doğal tekniklerle elde edilen nar ekşisinin besleyici ve koruyucu özelliklerinin fazla olması, Hatay ekşileri arasında nar ekşisini öne çıkarmaktadır.
Nar ekşisi
İçindekiler:
- Nar
Yapılışı:
- Narlar yıkandıktan sonra bıçak yardımıyla ikiye bölündükten sonra içindeki nar taneleri ayıklanır.
- Ayıklanan nar tanelerini mixer yardımıyla suyu süzülür.
- Suyu süzüldükten sonra içindeki tohum tanelerinden arındırılıp süzgeçten geçirilir ve nar suyu haline getirilir.
- Odun ateşinde 12-13 saatlik kaynamadan sonra nar ekşisi elde edilir.
Hatay Nar Ekşisi ile Lezzetin ve Sağlığın Tadını Çıkarın!
Anahtar Kelimeler: Hatay nar ekşisi, nar ekşisi, Hatay yöresi, lezzet, sağlık, faydaları, antioksidan, bağışıklık sistemi, sindirim, kan basıncı, kanser, cilt sağlığı, aktarlarda, baharatçılarda, online alışveriş sitelerinde, tarifler, salatalar, mezeler, soslar, turşular, nar ekşili tavuk, nar ekşili köfte, nar ekşili salata, Hatay mutfağı
0 incelemeye göre
0% | ||
0% | ||
0% | ||
0% | ||
0% |
İlgili Ürünler
Hatay Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Lezzetin ve Sağlığın Kaynağı
Lezzetin ve Sağlığın Sırrı
Hatay yöresine özgü soğuk sıkım zeytinyağı, eşsiz lezzeti ve sağlık faydalarıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Faydaları:
- Antioksidan açısından zengin
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Sindirimi kolaylaştırır
- Kalp ve damar sağlığını korur
- Cilt ve saç sağlığını korur.
Tarifler:
- Salatalarda
- Mezelerde
- Soslarda
- Pişirmelerde
Hatay Mutfağının Lezzetleri:
- Zeytinyağlı sarma
- Zeytinyağlı taze fasulye
Lor peyniri ve baharatların karışımıyla muazzam bir lezzete kavuşuyor.
Kg olarak satılmaktadır.
İçindekiler:
- Yoğurt
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
- Kekik
Yapılışı:
- Süt mayalanıp yoğurt haline getirilir.
- Yoğurt halindeyken çırpıcıyla karıştırıp üzerine tuz ekleyip kaynattıktan 1/2 dakika sonra süzgeç yardımıyla süzülür.
- Suyu süzülen yoğurt lor peyniri haline getirilir. Baharatları ekleyerek yoğurulur.
- Güneşte 2-3 gün kurutmaya bırakılır
İçindekiler:
Dışı için malzemeler
- İnce bulgur
- Et
- Kimyon
- Biber salçası
- Fesleğen
İç malzemeler
- Kıyma et
- Soğan
- Maydonoz
- Karabiber
- Kimyon
- Kuyruk yağı
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı
- Bulgur soğuk suyla ıslatılır.
- Üzerine biber salçası, kimyon, fesleğen eklenir.
- Yeniden yoğurularak soslar karıştırılır.
- Sonra et eklenir ve etle birlikte yoğrulmaya devam edilir.
- El yardımıyla oval hale getirilir ve içine iç malzemeler eklenir.
İç malzemelerin yapılışı:
- Kıyma eti ateşe veriyoruz sonra üzerine bir bardak su ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulduktan 5 dk sonra kuyruk yağını ekliyoruz.
- Pişmeye yakın soğan ekleniyor; ardından maydanoz, karabiber, kimyon, tuz, pul biber eklenerek son 1 dk daha pişirilir ve altı söndürülür. Ve soğumaya bırakılır.
Hatay Samandağ’ın Acılı/Acısız Lezzeti: Katkısız Biber Salçası
Biber Salçası Acılı ve acısız tercih edebilirsiniz.
İçindekiler:
- Biber
- Tuz
Yapılışı:
- Biberler yıkanır.
- İçindeki çekirdekler/tohumlar bıçak yardımıyla alınarak temizleniyor.
- Her adet birer 3 4 parçaya ayırılarak 2-3 gün güneşte kurutuluyor.
- Sonrasında kıyma makinesinde öğütülerek biber salçasına geliyor.
Katkısız ve tamamen doğal olmasından kaynaklı biber salçası buzlukta muhafaza edilmektedir ve tüketildikten sonra buzlukta muhafaza edilmesi önerilmektedir.
Hatay Samandağ’ın Güneş Öpülmüş Lezzeti: Katkısız Hormonsuz Domates Salçası
İçindekiler:
- Domates
- Tuz
- Domatesler yıkanır.
- Domatesler mixerle püre haline getirilir.
- Süzgeçlere koyularak var olan püreden arındırılıp domates suyu haline getirilir.
- Odun ateşinde büyük kazanlarda 8-9 saatlik kaynamadan sonra salça haline getirilir.
Salamura asma yaprağı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan dolma yapımında kullanılan, kendine özgü aroması ve şifalı özellikleriyle öne çıkan bir üründür. Hem lezzetli hem de sağlıklı sofralar kurmak için salamura asma yaprağı kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Salamura Asma Yaprağının Faydaları:
- Antioksidan kaynağıdır: Salamura asma yaprağı, serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hücreleri korurmaya yardımcı olur.
- Sindirim sistemini düzenler: Salamura asma yaprağı, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olan lif bakımından da zengindir. Kabızlığı önler ve bağırsak florasının dengesini korumaya yardımcı olur.
- Kan şekerini dengeler: Salamura asma yaprağı, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Özellikle diyabet hastaları için faydalıdır.
- Kilo vermeye yardımcı olur: Salamura asma yaprağı, düşük kalorili bir besindir. Bu nedenle kilo verme diyetlerinde kullanılabilir.
- Cilt ve saç sağlığını korur: Salamura asma yaprağı, cilt ve saç sağlığını korumaya yardımcı olan vitaminler ve mineraller içerir. Cildin daha canlı ve parlak görünmesine yardımcı olur, saç dökülmesini önler.
Hatay Yöresine Ait Yeşil Kırma Zeytin
İçindekiler
- Yeşil Zeytin
- Tuz
- Su
Zeytin bahçelerimizden topladığımız zeytinleri tuzlu suda muhafaza ediyoruz. Sadece yediğiniz kadar zeytinin suyunu 1-2 gün değiştirip tüketebilir ve kalan zeytinleri uzun süre kendi suyunda muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde kırma zeytinler tazeliğini uzun süre koruyacaktır.
Taş fırında pişirdiğimiz acılı/acısız biberli ekmeğimizi artık sadece birkaç tık ile sipariş edebilirsiniz. Kendi elimle yaptığım özel salçanın, taze susamın ve yüksek kaliteli baharatların kullanıldığı bu ürünümüzü keyifle tüketecek ve özellikle kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olarak göreceksiniz.
Hatay’dan Pul Biber
İçindekiler
- Biber
- Tuz
Yapılışı:
- Biberler yıkanır.
- İçindeki çekirdekler/tohumlar bıçak yardımıyla alınarak temizlenir.
- Her adet birer 3/4 parçaya ayırılarak çıtıır hale gelene kadar 10/12 gün güneşte kurutulur.
- Çıtır hale geldikten sonra biberler yeniden yıkanarak yeniden kurutulmaya bırakılır.
- 3 günün sonunda temiz ve kurutulmuş biberler öğütülerek pul biber haline getirilir.
- Tuzunu ekleyerek 2/3 gün daha güneşlendirirek son haline getirilir.
Pul biber geleneksel yemeklerimizin en vazgeçilmez baharatları arasında yer almaktadır. Hatay Samandağ pul biberi ise kendi has karakteristik en çok aranılan ve en çok tercih edilen pul biberler arasında en üst sıralardadır.
Hatay’dan Kuru Kekik
İçindekiler:
- Kekik
Yapılışı:
- Taze kekikler yıkanır.
- Gölgede kurumaya bırakılır.
- Kuruduktan sonra ufalanır ve içindeki saplarından ayıklanır.
Amanos dağlarında el değmeden tamamen organik bir şekilde yetiştikten sonra toplanan ve geleneksel yöntemlerle kurutularak kullanıma hazır hale getirilen Hatay kuru kekiği kendine özgü aromasıyla en çok talep edilen kekik çeşitleri arasında yer almaktadır.
Hem tadıyla hem de sağlığa faydalarıyla öne çıkan Hatay kuru kekiğine online doğal kekik siparişi aracılığıyla kolay bir şekilde erişebilirsiniz.
Hatay Salamura Kekik ile Lezzetin ve Sağlığın Tadını Çıkarın!
Hatay Salamura Kekik ile Tarifler:
- Hatay salamura kekik, et yemeklerine, tavuk yemeklerine, zeytinyağlılara ve salatalara çok yakışır.
- Kekikli yoğurt, kekikli zeytinyağı ve kekikli çay da Hatay mutfağının en lezzetli ve sağlıklı tariflerindendir.
İçindekiler:
- Kekik
- Zeytinyağı
Yorumlar
Henüz hiç yorum yok.